『ワイン酒場　ふじ晴』　カズキングの道

こちらも先日のお話ですが
牧志の公設市場らへんに行きたいお店があったのですが
どうもうる覚えで、お店がどこにあるかわからず
結局発見できずに
ぐるぐるさまよっていると。。。


こんなお店があったのでうっかり吸い込まれました(笑)


THE肉屋


まんまお肉屋さんがやってるお店だそうです
こんなところにあるのってくらい異空間でびっくりしました









ウイスキーが充実していてお肉料理もツマミからメインまであるので
軽く一杯でも、がっつりごはんにも使えるお店です


ただ、もういっかいここに行ってって言われたら
僕はなかなかたどり着けない気がする、、、ので調べてからいきましょう(笑)



続いてこちらも公設市場近くのお店に連れて行ってもらいました

海山味（かざみ）さんの別館、先日オープンしたばっかりです













お一人でやられていて隠れ家的な感じ
個人的な感想ですがココすごいいい。

連れていってもらって言うのもなんですが教えたくないお店です(笑)


オーナーさんの人柄とお店のセンス、ワインと料理の深さなどなど
いいところ上げればキリがないくらい素敵なお店でした









お通しからお造りが出てきていきなりびっくりさせられました
元々魚の卸屋さんなので鮮度もバツグン

手羽元のスモークもパスタも想いの込もった料理はやっぱり美味しかった

ピーチっていう麺を初めて知りました
手作りなのでモッチリしていてラグーソースととっても相性がよかったです



久しぶりに赤ワインをがっつり飲みましたがこのモンテプルチアーノ、好き
自分好みの赤ワイン




次回はゆっくりとおうかがいしたいと思いまーす！！！
ごちそうさまでした、とってもいい時間過ごせました


ご紹介してくれた赤嶺さんに感謝感謝でございます
本当にありがとうございます